- Vejce - 2 kusy
- Tvaroh - 250 gramů
- Mouka - 1,5 šálků
- Smetana - 3 st. lžíce
- Cukrový prášek - chuť
- Sůl - 0,5 čajových lžiček
- Cukr - 3 čajové lžičky
- Soda - 0,5 čajových lžiček
1. Připravte těsto. Smažeme tvarohový tvar (můžete mletím tvarohový tvarovač nebo můžete hněteme vidličkou). Pak přidejte tvarohový tvaroh, vejce, soda, cukr a sůl, vše pečlivě promíchejte. Během několika minut bude hmotnost mírně stoupat a přidá se mouka. Mísíme to dobře. 2. Povrch posypte moukou a naviňte kus těsta. Rozbalte tloušťku sedmi až osmi milimetrů. Pomocí sklenice vysekněte těsto z těsta. Střední může být řezán zátkou na lahve. 3. Zahříváme rostlinný olej v pánvi a smažeme jehněčí (není nutné nalévat olej, je lepší jej přidat během procesu smažení). Smažte, dokud se několik minut nepodaří pod víkem, ohněm nebo velkým. 4. Naléváme horký chléb do cukrového prášku. Bon appetit!
Podávání: 8