Puffové pečivo s kandovaným ovocem Pokud jsou hosté již na prahu vašeho domu a rozhodli jste se je překvapit domácími koláčky, zkuste recept na krásné ovoce a ořechy. Tato sladkost je ve svém výkonu nenáročná, nevyžaduje mnoho ingrediencí a naprosto vás nepřiměje vynaložit zvláštní úsilí na její přípravu. Ale i přes svou lehkost a jednoduchost ve výrobě, tyčinky na ovoce a ořechy mohou příjemně překvapit i těch nejjemnějších labužníků se směsí různých druhů ořechů a širokého sortimentu sušeného ovoce. Ovoce a ořechy se harmonicky spojují s šálkem silně vařené kávy nebo černého čaje.
Složení:- Sušené drožďové těstoviny 900 g
- Kuřecí vejce 1 ks.
- Cukrový prášek 30 g
- Lískové ořechy 50 g
- Mandle 50 g
- Arašídy 50g
- Kandované ovoce 60 g
- Raisin 40g světlo
- Máslo 10 g
- Krok 1 Hlavní složky: těsto z kvasnic, vejce, práškový cukr a směs ovoce a ořechů (lískové ořechy, mandle, arašídy, kandované ovoce, rozinky).
- Krok 2 Těsto převeďte do tloušťky 1 cm.
- Krok 3 Strihané těsto nakrájíme o pásy o šířce asi 2 cm.
- Krok 4 Pásky položte na předem naolejovaný nebo margarín a posypeme plechovou moukou.
- Krok 5 Vložte každý pásek sušeného ovoce a ořechů, trochu je přitlačte do těsta a vložte pánvi na teplé místo po dobu 15 minut, aby se vešel do těsta.
- Krok 6 Vezměte vejce šlehnutím.
- Krok 7 Namažte proužky vajíčkem.
- Krok 8 Pak posypeme proužky cukrového prášku a vložte do trouby po dobu 15 minut při teplotě 180 ° C.
- Krok 9 Tyčinky na ořechy jsou připraveny.