- Mouka - 185 gramů
- Máslo - 125 gramů
- Cukrový prášek - 75 gramů
- Mléko - 60 mililitrů
- Vanilka (hůlka) - 1 kus
Mouku protřete do velké misky. Přidejte změkčené (ale ne roztavené!) Máslo na mouku. Mírně promíchejte. Do mléka vkládáme mléko. Mléko by mělo být při pokojové teplotě. Do těsta přidáme cukrový prášek. Směs do homogenity. Vezmeme si hůl vanilky, vytlačíme z ní jádro. Přidejte extrudovanou vanilkovou pastu do těsta a promíchejte. Výsledné těsto dáváme do cukrovinky. Na pečícím plechu, pokrytém pergamenovým papírem, vytlačte kusy těsta a dáte mu požadovanou formu sušenek. Nechte sušenky půl hodiny uschnout při pokojové teplotě, po které se pečeme 20 minut při 180 °. Vyjmeme cookies z trouby, ochladíme a podáváme.
Podávání: 6