Pečený salát s krůty Salát je docela uspokojivý díky vařené maso morčat, které spolu s nakládanou okurkou, konzervovaným hráškem a vařenou mrkví je nakrájeno na čisté kostky - salát se ukáže jako krásný, oranžově zelený a velmi harmonický na chuť! Takový salát se může stát slavnostní a diverzifikovat každodenní menu! Je připravena rychle, ingredience jsou vždy k dispozici (Turecko může být nahrazeno kuřecím filé) a chuť je výborná! Doporučuji!
Složení:- Filet z Turecka 300 g
- Nakrájené okurky 3 ks.
- Mrkev 1 ks.
- Cibule 0,5 ks.
- Konzervovaný hrášek 1 plechovka
- Majonéza 200 g
- Voda se vařila 200 ml
- Sůl 0,5 lžičky.
- Cukr 0,5 lž.
- Jablečný ocot 0,5 lžíce. l.
- Krok 1 K přípravě salátu "Claudia" potřebujeme kuřecí řízek, cibuli, vařenou mrkvu (mám velkou mrkev, to je důležité, protože mrkev by měl být docela hodně!), Nakládané okurky, majonéza, konzervovaný hrách. Cibule je možné marinovat a můžete nechat čerstvé - pak bude salát více "koktejl" a ostrý, rozhodl jsem se marinovat, protože navíc potřebujeme vodu, sůl, cukr, jablečný jablečný ocet.
- Krok 2 Čistíme cibuli, brousíme je. Naplňte cibuli studenou vařenou vodou a jablečným jablečným octem, nalijte sůl a cukr a promícháme. Nechte ho po dobu 10 minut. Potom vypusťte vodu.
- Krok 3 Vroucí se, dokud vařený filet z krocanů v slané vodě, chill, nakrájíme na kostky a kombinujeme s nakládanou cibulí.
- Krok 4 Otevřete džbán s konzervovaným hráškem, vypusťte tekutinu a přidejte hrášek do misky na maso a cibuli.
- Krok 5 Vařená a ochlazená mrkev se čistí, nakrájí se na malé, čisté kostky, přidá se k ostatním složkám.
- Krok 6 Slané okurky jsou také nakrájeny na kostky a přidány do misky na salát.
- Krok 7 Smíchejte všechny přísady.
- Krok 8 Oblékání šalátu s majonézou znovu promíchejte. Takový salát lze okamžitě podávat na stůl nebo ho nechat vařit 30 minut. Může být podáván v porcích nebo ve společné salátové misce!