- Špagety - 450 gramů
- mleté hovězí maso - 450 gramů
- sůl - 1/4 čajových lžiček
- černý pepř - 1/4 čajových lžiček
- zelená paprika - 1/2 šálku
- omáčka z rajčat a bazalky - 750 gramů
- zakysaná smetana - sklo 3/4
- zelená cibule - 1/2 šálku
- smetanový sýr - 240 gramů
- Sýr čedar - 5,5 šálků
Ve velkém hrnci přiveďte mírně slanou vodu do varu. Přidejte těstoviny a vařte po dobu 8 až 10 minut, dokud nejsou vařené. Vypusťte vodu. Předehřejte troubu na 175 stupňů. V pánvi na středním ohni hnědé mléko hnědé. Přidejte sůl, pepř, česnek, pepř, omáčku a těstoviny. Přiveďte k varu, snižte teplotu a vařte 20 minut. V malé misce míste kyselou smetanu, jarní cibuli a smetanový sýr, odložte. Osušte nádobu na pečení a přidejte vařené špagety. Nahoru se sýrovou směsí, přidejte mleté maso a posypeme sýrem čedar. Zakryjte a pečte po dobu 25 minut. Odstraňte víko a pečte dalších 5 minut.
Podávání: 7