- Mouka - 250 gramů
- Voda - 100 mililitrů
- Suché kvasnice - 7 gramů
- Žárovka - 1/2 kusů
- Černé olivy - 2 Art. lžíce
- Sol - 1 špetka
Za prvé, vezměme si přísady. Oni nakrájíme na tenké kousky - jako na fotografii. Cibule jemně nakrájená a smažená v rostlinném oleji až do červeného. Ve skutečnosti je plnění chleba připraveno. Nyní se zabýváme chlebovým testem. Mouku nalijte na rovný povrch, přidejte sůl. Vytváříme kráter z mouky, do něj nasypeme suché droždí. Tenký proud vody do kráteru. Začínáme hýbat úhledně - nutně od okrajů do středu. Smažeme asi minutu a přidáme cibuli do těsta. Nyní důkladně hněteme těsto - další 2-3 minuty. Vytvoříme dort z hněteného těsta a na něj nakreslíme nakrájené olivy. Koláče zabalíme z okrajů do středu, takže olivy zůstanou uprostřed. Opět dobře promíchejte. Formujeme míčku z těsta, vložíme do kontejneru, lehce namazaného s rostlinným olejem. Zkoušíme, abychom stáli 1 hodinu na teplém místě. Těsto je rozšiřujeme do pekáče, vložíme do trouby a pečeme 40 minut na 200 stupňů. Hotovo!
Podávání: 3-4