- Tuk - 1 sklo
- hnědý cukr - 2 šálky
- vejce - 3 kusy
- kyselé mléko - 1 sklo
- vanilkový extrakt - 1 čajová lžička
- mouka - 3 poháry
- prášek do pečiva - 1 čajová lžička
- soda - 1 čajová lžička
- sůl - 1/2 čajové lžičky
- mletá skořice - 1 čajová lžička
- ovesné vločky - 2 šálky
- drcené vlašské ořechy - 1 sklo
- hrozienka - 1 sklo
- polosladké čokoládové lupínky - 1 sklo
Předehřejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita (175 stupňů C). Namažte zásobník. Ve velké misce poraďte tuk a cukr, dokud nebude získána lehká a načechraná hmota. Zatímco pokračujte v šlehání přidat vejce jeden po druhém, pak přidat vanilku a kyselé mléko. Smíchejte mouku, prášek do pečiva, sódu, sůl a skořici a postupně přidávejte ke smetanové směsi. Nakonec přidejte ovesné vločky. Vložte zaoblené lžíce na připravené plechy. Pečte 12 až 15 minut v předehřáté troubě. Nechte játra vychladnout na pečícím plechu po dobu 5 minut a poté ji položte na grilovač, aby se zcela ochladila.
Podávání: 84