- Ředkvička (svazek) - 1 kus
- Okurky - 4 kusy
- Zelená cibule (svazek) - 1 kus
- Kopr (balíček) - 1 kus
- Klobása - 200 gramů (Jakékoli vařené)
- Brambory - 3 kusy
- Vejce - 4 kusy
- Minerální nebo filtrovaná voda - 1 litr
- Smetana - 6-8 Č. lžíce
- Ocet - 1 st. lžíci
- Sůl - - Chuť
- Pepř - - Chuť
To, co se mi líbí o okroshka, je, že to může být vyrobeno z čehokoliv. Takovou polévku lze připravit vždy, a to i bez kefíru. Navrhuji krok-za-krokem recept na vaření okroshki na vodu s přidáním octa. Zvedněte rukávy! 1. Nejprve vařte brambory v uniformě a vejce. Mimochodem, aby se vajíčka nerozpadly, přidejte do vody lžíci soli. Soudce, čistý. Brambory nakrájíme na malé kostičky, nakrájíme vejce. 2. Umyjte zeleninu a zeleninu, čisté. Zeleně nakrájíme jemně kotlety, okurky nakrájené na kostky, ředkvičky - polotovary. 3. Klobása je také rozřezána na malé kostičky. 4. Smíchejte všechny přísady do hluboké misky nebo hrnce, sezékajte se solí, pepřem a znovu promíchejte. 5. Naplňte salát zakysanou smetanou, vodou, octem. Mícháme. Hotovo! Nyní víte, jak vařit okroshka na vodu s octem. Bon appetit!
Podávání: 4