- Vepřové maso - 1 kilogram
- Jehněčí (buničina) - 1 kilogram
- Mrkev - 1 kus
- Bow - 2 kusy
- Lemon - 0,5 kusů
- Rajčata - 3 kusy
- Zelená - 1 Chuť
- Pepř a sůl - 1 Chuť
1. Nejdříve myjeme maso. Poté se maso z jehněčího a vepřového masa nakrájí na střední kusy. V masu vytlačte šťávu z poloviny citronu, přidejte mletou červenou papriku a trochu soli. Zhruba patnáct nebo dvacet minut jsme ho nechali stát. 2. V hluboké, předehřáté pánvi a malém množství rostlinného oleje položte maso. Asi čtyřicet minut toastu. 3. Po odpaření veškeré masové šťávy přidejte zeleninu (předem oloupaná a nakrájená cibule a mrkev) na rychlost. Dusit až do hotové s víkem. Minuty na 15-20 před plnou připraveností na zeleninu a maso přidáme rajčatovou omáčku. 4. Jemně nakrájejte cibuli a zeleninu, přidejte je, když omáčka ztuhne. Minuty 5-7 dusené (pod víkem, oheň by měl být malý), můžete přidat trochu vody. 5. Můžete podávat řezané kroužky čerstvé mrkvy a cibule. Miska je připravená.
Podávání: 6