- mouka - 4 šálky
- voda - 1 sklo
- zakysaná smetana - 2 položky. lžíce
- máslo - 4 položky. lžíce
- Vejce - 2 kusy
- sůl - 0,5 čajových lžiček
- brambory - 10 kusů
- čerstvé žampiony - 100 gramů
- šunka - 100 gramů
- cibule - 3 kusy
- mléko - 0,5 šálků
Mřížku přelepte na pracovní plochu skluzavkou. Proveďte prohloubení, přimějte vejce do něj, nalijte teplou vodu, přidejte kyselou smetanu, sůl a změknuté máslo. Míste homogenní hladké těsto. Vystřihněte těsto na stejné kousky, připravte kuličky. Kuličku přeneste do šťávy a smažte v suché pánvi na obou stranách, namažte máslem. Na džus uveďte plnku a naviňte rolku. Pro plnění vařte a rozetřete brambory, přidejte horké mléko, 1 vejce, smažené houby s cibulí, jemně nasekaná šunka. Před podáváním doporučujeme vložit troubu do zahřívacího prostoru. Můžete použít jakýkoliv masový salát pro plnění. Vydávat v podobě draka.
Podávání: 18