- Červené fazole - 250 gramů
- Uzené maso - 350 gramů (jakékoliv, například vepřové.
- Brambory - 3-4 kusy
- Bow - 1 kus
- Rajčata - 1 kus
- Česnek - 1 zub
- Mrkev - 2 kusy
- Zelená - - Chuť
- Sůl - - Chuť
- Černý pepř - - Chuť
- Rostlinný olej - - Chuť
Nejprve připravíme všechny potřebné produkty. Červená fazole je první věc, kterou musíte důkladně opláchnout, nalít vodu a poslat celou věc vařit na malý oheň s mírně otevřeným víkem, asi 50 minut (to by byly fazole téměř úplně změkčené) a samozřejmě soli. Cibule rozemlejte, mrkněte na středním strništi Kostičky vepřové hrušky s kostkami Brambory jsou také nařezány do kostky Rozemlete rajčata Na lžíci, která nejprve namazat rostlinný olej, smažte prsa a znovu na talíři natřete rostlinným olejem a smažte cibuli 3-4 minuty. Dále přidejte mrkev a rozdrcené rajče. To vše trochu sůl a zapálit asi 2 minuty. V bujónu přidejte smaženou slaninu a přivedete k varu. Pak přidejte brambory a přiveďte i do varu. Přidejte smaženou zeleninu a dobře promíchejte. Polévka vařte až do změkčené zeleniny. 3 minuty před koncem přidejte černý pepř, nakrájené byliny a nasekaný česnek. Fazole polévka s uzeným masem je připravena! Doporučujeme sloužit s velkým množstvím drcených čerstvých bylin.
Podávání: 5