Kuřecí prsa s mozzarellou a ozdobou pomerančových mrkví Každodenní menu může být diverzifikováno s chutnými inovacemi a vzhledem. Navrhuji recept na plněné kuřecí filé s Mozzarellou na mrkev, dusené v pomerančovém džusu se zelenými olivami. Jídlo se připravuje velmi rychle a je v souladu se zeleninou, saláty, rýží a bramborami. Všechna dobrá nálada!
Složení:- Kuřecí filé 4 ks.
- Černé olivy 200 g
- Mozzarella 120g
- Pomerančová šťáva 150 ml
- Mrkev 500 g
- Olivový olej 4 polévkové lžíce. l.
- Basil suchý 1 lžička.
- Oregano suché 1 lžička.
- Majoránka 1 lž.
- Krok 1 Připravte ingredience: kuřecí prsa, sýr Mozzarella, mrkev, pomerančový džus, jablečné olivy, olivový olej, bazalka suchý, majorán suchý, oregano suchý.
- Krok 2 Čistíme mrkev a nakrájíme je na kruhy o velikosti asi 1 cm.
- Krok 3 Ve vyhřívané pánvi se 2 lžícemi olivového oleje smažte mrkev 2-3 minuty.
- Krok 4 Nalijte pomerančový džus. Zakryjte víko a vařte asi 15 minut.
- Krok 5 Ořízněte pilník ostře s ostře nůžem vodorovně, stlačením jednou rukou, neříznutím na okraji 1 cm, dostanete kapsu.
- Krok 6 Sýr nakrájíme na hrnky a dáváme filety do kapes. S párátkami fixujeme švy.
- Krok 7 Seberte bylinky a smažte na 5-7 minut na každé straně. Po ochotě slinovat.
- Krok 8 Z mrkve vystřelíme z ohně. Solim sezónu a přidáme olivy. Smícháme to.
- Krok 9 Podáváme pokrm teplé, podáváme prsíčko s přílohou mrkve a oliv. Bon appetit!