Kuřecí kotlety s řepnou řepou byly pěstovány ve starověkém Egyptě a Hippocrates se zmínil o svých užitečných vlastnostech v jejích pracích. Co je to tak užitečné? Odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla, zabíjí bakterie, má antikarcinogenní vlastnosti, stimuluje tvorbu červených krvinek. Mimo jiné je také velmi chutné, dává každé pokrmu zvláštní chuť. Přidáním řepky na kuřecí kotletky je je velmi šťavnatá, jemná a krásná.
Složení:- Kuřecí filet 250g
- Řepa 1 ks.
- Kuřecí vejce 1 ks.
- Česnek 3 denticles
- Salt 3 pinch
- Slunečnicový rafinovaný slunečnicový olej 30 ml
- Černý pepřový prášek 1 g
- Voda 100 ml
- Tabletní ocot 5 ml
- Krok 1 K přípravě kotletků budeme potřebovat kuřecí řízek, vařenou řepu, vejce, česnek, slunečnicový olej, sůl, pepř.
- Krok 2 Rozemleteme kůrku s mixérem společně s česnekem. Přidejte vejce, sůl, pepř. Dobře promíchejte.
- Krok 3 Přidejte cukrovou řepu, která je předem natřena na mělkém strouhaní.
- Krok 4 Vše dobře promíste mixérem.
- Krok 5 Seberte loupanku a polévkovou lžíci a smažte na 1-2 minuty na každé straně ve středním ohni.
- Krok 6 Nalijte kotlety vodou a octem a nalijte je pod víkem na malý požár po dobu 4-5 minut.
- Krok 7 Podáváme s čerstvou zeleninou.