Citrusový dort

Cupcake s oranžovým sirupem Historie tohoto cukrárna je velmi stará. První dort může být považován za jeden, který byl vařený ve starověkém Římě a mísil ječmenové pyré s ořechy, rozinkami a semeny z granátového jablka. Pak přišly pečené koláče, ale byly velmi odlišné od těch, které dnes jedíme. Koneckonců, cukr se objevil až v šestnáctém století, takže košíčky byly spíše jako med oslazený ořechy a sušenými ovocemi. První předchůdcové současných košíčků byly vypalovány v polovině sedmnáctého století v Evropě, když se objevily pokročilejší talíře a hlavně cukr, který byl poprvé dodán z amerických kolonií. Rychle se staly populární v různých zemích a každý z nich měl své vlastní pečení, přísady. Cupcakes začaly vyrábět různé velikosti a tvary. Například v Německu jsou muffiny vyrobeny obdélníkové a posypány práškovým cukrem. Ve Švýcarsku jsou základními složkami koláče ořechy a kandované ovoce. V Americe jsou však dorty impregnovány alkoholickými nápoji a vkládají se do nich spousta ovoce a ořechů. Nabízíme vám podobný recept, ale impregnace tohoto dortu nebude obsahovat alkohol, takže si ho můžete vychutnat s celou rodinou včetně dětí.

Cupcake s oranžovým sirupem Historie tohoto cukrárna je velmi stará. První dort může být považován za jeden, který byl vařený ve starověkém Římě a mísil ječmenové pyré s ořechy, rozinkami a semeny z granátového jablka. Pak přišly pečené koláče, ale byly velmi odlišné od těch, které dnes jedíme. Koneckonců, cukr se objevil až v šestnáctém století, takže košíčky byly spíše jako med oslazený ořechy a sušenými ovocemi. První předchůdcové současných košíčků byly vypalovány v polovině sedmnáctého století v Evropě, když se objevily pokročilejší talíře a hlavně cukr, který byl poprvé dodán z amerických kolonií. Rychle se staly populární v různých zemích a každý z nich měl své vlastní pečení, přísady. Cupcakes začaly vyrábět různé velikosti a tvary. Například v Německu jsou muffiny vyrobeny obdélníkové a posypány práškovým cukrem. Ve Švýcarsku jsou základními složkami koláče ořechy a kandované ovoce. V Americe jsou však dorty impregnovány alkoholickými nápoji a vkládají se do nich spousta ovoce a ořechů. Nabízíme vám podobný recept, ale impregnace tohoto dortu nebude obsahovat alkohol, takže si ho můžete vychutnat s celou rodinou včetně dětí.

Složení:

• Kuřecí vejce 4ks.
• Cukr 220 g
• Mouka, pšenice 160 g
• Prášek do pečiva 1 lžička.
• Almond 150g
• Máslo 150 g
• Lemon 1 ks.
• Cukr 180g
• Oranžový 3 ks.

Pokyny

• Krok 1 Citrusový dort potřebuje mouku, vejce, máslo, cukr, pomeranče a mandle.
• Krok 2 Pomalu hořet máslo.
• Krok 3 Odstraňte kůru z poloviny citronu, než ji dobře umyjete.
• Krok 4 Rozemleteme mandlemi mixérem nebo nakrájíme jemně nůž.
• Krok 5 Vejce se míchají s cukrem tak, aby se zvýšily 2-3 krát.
• Krok 6 Do vajíček přidejte cukrovou mouku, prášek do pečiva, kůru, mandle a dobře promíchejte.
• Krok 7 Maso vypláchněte maslem.
• Krok 8 Potom vylijte těsto a vložte troubu předehřátou na 160 ° C.
• Krok 9 Pečte koláč po dobu 45-50 minut, připravenost zkontrolovat pomocí dřevěného špíz (to musí zcela opustit těsto).
• Krok 10 Zatímco košíček pečeme, připravte sirup. Za tímto účelem jsou pomeranče dobře omyta a odloupána od nich - je vhodné, aby se nůž vyčistil brambory.
• Krok 11 Odřízněte výslednou slupku na tenké proužky.
• Krok 12 Potom z pomerančů vytlačte šťávu, potřebujete asi 250 ml.
• Krok 13 V malé kastrolu spojte šťávu, kůru a cukr.
• Krok 14 Přiložte sirup k varu a vařte na nízké teplotě po dobu 5-7 minut.
• Krok 15 Vyjměte hotový košíček z formy, když je horké nalévá s připraveným sirupem a rovnoměrně rozděluje kůru.