Málokdo z nás ví, že ořechy nejsou jen ošetření, ale zásoby bílkovin, různých vitamínů, stopových prvků a mnoha živin. Od nepaměti lidé používali ořechy ke zlepšení trávení, normalizaci metabolismu a spalování nadbytečného tuku.
Zvažte několik typů matic:
Ořech.
Na území Ruska se tato ořech začala dovážet z Řecka, a tak se nazývala: "Gretsky" Ve svém vzhledu se vlašský ořech podobá tvaru lidského mozku. Ve středověku ji používali pouze aristokraté jako lék na bolesti hlavy a obyvatelům bylo zakázáno dokonce se dotknout tohoto ořechu.
Aby se zvýšily užitečné vlastnosti konzumace vlašských ořechů, odborníci doporučují jíst je společně s užitečnými bylinkami. Mohou je také konzumovat s ovocem, pokrmy z masa a sýrem.
Moderní kosmetologové aktivně používají ořech během různých postupů proti stárnutí. Olej z ořechů dokonale tónuje pokožku, zvlhčuje a dává pružnost. Další velmi dobrou vlastností tohoto oleje je zlepšení spáleniny a prevence spálenin.
Aby byl ořech co nejvíce používán s velkým účinkem, nedoporučuje se ho používat po roce skladování. Podržte matice v horké troubě po dobu 5-10 minut, což výrazně zlepší jejich chuť. A vyčistit obilí z pláště bude mnohem jednodušší. Největší denní dávka je 10-15 ořechů. S nekontrolovaným množstvím konzumovaných oříšků je možné těžké migrény, nevolnost, zvracení a různé poruchy trávicího systému.
Nevěřte tomu, kdo tvrdí, že vlašské ořechy jsou kontraindikovány lidem, kteří mají nadváhu, protože obsahují hodně tuku. V těchto tucích jsou přítomny především nenasycené mastné kyseliny. Nehromadí se v těle, ale jsou snadno a rychle absorbovány. Proto jíst den není mnoho ořechů (asi deset kusů), neubližujte své postavě.
Arašidy.
V Evropě byly arašídy dovezeny v Číně v 16. století. Od té doby jsou arašídy jedním z nejoblíbenějších ořechů.
Není správné vymezení "škodlivých" arašídových oříšků, které si zaslouží kvůli kuchařům, kteří je používají společně s cukrem. V této kombinaci, arašídy nejsou prospěšné tělo, a dokonce může vést k tuku.
Pokud se matice používá bez přísad, bude vaše tělo doplňováno množstvím vitamínů: A, U, B, C a mnoha dalších.
Při neustálém používání arašídů můžete zaznamenat zlepšení v práci na kardiovaskulárních a nervových systémech.
Vzhledem k jejich nutričním vlastnostem arašídy částečně blokují pocit hladu, který umožňuje lidem, kteří si užívali dietu, bez bolesti vydržet touhu po jídle.
Existuje však jeden "ale", přičemž nadměrná spotřeba této ořechů může mít alergickou reakci. Proto používejte arašídy ne více než 30-50 gramů denně.
Užitečná čokoláda.
Američtí indiáni byli přesvědčeni, že čokoládový strom - kakao dává lidem boha, sestupujícího z oblohy k zemi podél hvězdy. Vyučoval také lidi, aby připravili užitečný voňavý nápoj. Je nutné sbírat zrno ze stromu, smažit a brousit. Po staletí trvalo, že člověk vypil hořký nápoj do oblíbené sladké pochoutky dospělých a dětí - čokolády.
Dokonce i v dávných dobách indiáni věděli o výhodných vlastnostech čokolády a dnešní vědci vědecky podložili použití čokolády pro lidské tělo.
Čokoláda zlepšuje paměť stimulací mozku, pomáhá snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění, zvyšuje imunitu vůči nachlazení. S antimikrobiálním účinkem v důsledku obsahu tianinu chrání čokoládu zubní plaky.
Údržba čokolády takovými látkami, jako je vápník a fluor, pomáhá vytvářet kosti kostry a posilovat zuby. Hořčík pomáhá bojovat se stresem a zvyšuje imunitu. Kyselina stearová čistí krevní cévy.
V čokoládě, vzhledem k obsahu rostlinných olejů, úplná nepřítomnost cholesterolu, navíc fenol obsažený v čokoládě zabraňuje tvorbě cholesterolu.
Čím tmavá je čokoláda, tím více to těží. Obsah flavonoidů umožňuje zpomalit proces stárnutí.
Jediným mínusem čokolády je vysoký obsah kalorií. Ale tmavší a žhavější čokoláda, tím méně kalorií, které obsahuje. Takže každodenní konzumace hodně hořké čokolády tě těší pouze.