- Mouka - 200 gramů
- Cream nesolené máslo - 200 gramů
- Jemný bílý cukr - 140 gramů
- Žloutek - 2 kusy
- Vanilková esence - 1/2 čajové lžičky
- Jablka - 5 kusů
- Citronová šťáva - 3 položky. lžíce
Vezmeme si velkou mísu, přitiskneme mouku do ní. Na velkém struhadle přidáme také strouhaného másla. Míchání. Přidejte cukr, promíchejte. Něco jako drobeček by mělo být získáno konzistencí. Nyní přidáme do směsi směs žloutků a vanilkové esencí. Rychle míchat a tvořit z těsta je taková kulička. Omotáme míč ve filmu a pošleme jej do chladničky po dobu půl hodiny. Zatímco těsto je v ledničce, plníme. Vezmeme jablka, odlupujeme a vyřezáme jádra. Jablka nakrájíme na tenké plátky a posypeme jim citrónovou šťávou. To se děje tak, aby neztmavly. Vezměme těsto z lednice, vyklopíme ji. Pro tloušťku si uvědomte, že jsem se vyvalil o 5 cm déle než mou talířku, jejíž délka je 23 cm. Těsto posuneme do pekáče, přitiskneme na boky a přerušíme přebytečné těsto. Nebuďte líní - čím krásnější, tím víc chutná :) Nádherně položíme jablka do tvaru. Vylijeme jablka roztaveným máslem, posypeme cukrem. Formulář pro pečení jsme vložili do trouby a pečeme 45 minut na 200 stupňů. Amazing French tart je připraven! :)
Podávání: 4-6