Exclusive jam Apple - rajské ovoce, které je vysoce oceňováno mnoha lidmi na světě. Je to skvělý a chutný dezert. A rozmanitost a velikost jablek na tom nezáleží. Tyto plody jsou bohaté na biologicky aktivní látky. Nicméně jejich počet u jablek s malými ovocemi je 6-10krát větší než u velkoobjemových. Zralé plody nebeských jablek mají zvláštní chuť. Proto je jam z nich gelován.
Složení:- Apple 1000 g
- Cukr 800g
- Voda 600 ml
- Lemon 1 ks.
- Krok 1 Chcete-li připravit džem, musíte vzít zralé jablko, cukr, vodu, několik plátek citrónu.
- Krok 2. Jablka je třeba umýt v tekoucí vodě pomocí kartáče, ořezaného stopkou, přičemž 2/3 délky v pedicelu.
- Krok 3 Pomocí dřevěného párátka oškubněte každé malé jablko na několika místech.
- Krok 4 Rozetřete ve vroucí vodě na 2-3 sekundy. Okamžitě spusťte studenou vodu.
- Krok 5 Připravte sirup. Cukr se rozpustí v horké vodě, přivede k varu za stálého míchání a vaří po dobu 2-3 minut. Poté se roztok přefiltruje přes gázu složenou v 3-4 vrstvách a vrací se k varu. Chlazení.
- Krok 6 Nalijte jablka teplým sirupem. Nechte to. Poté, co sirup ochladí, položte pomalý oheň a přivedete k varu. Vařte nejdéle 10 minut.
- Krok 7 Po 4 hodinách znovu zapálit, přivést k varu, přidat pár plátek citronu. Vaříme 10 minut. Nádobí s marmeládou se protřepávejte, aby nedošlo k poškození jablek. Opakujte postup po 4 hodinách.
- Krok 8 Jablka budou naplněna sirupem, stanou se jantarově. Zaseknutý prostředek - je připraven. Zchlazte, ochlaďte, rozprostřete v dusených nádobách, zakryjte víčkem a korkem.
- Krok 9 Podávejte jam na čaj. Plody jablek mohou zdobit zákusky, dorty.