Rychlá volba na snídani! Chuť tohoto jídla je poněkud zvláštní - z výše upečených vajec, podobně vzhledově a strukturovaně jako smažená vejce, a pod nimi je špenát s cibulkou smaženým ve smetanovém másle! Je to tak chutné! A protože miluji špenát v jakékoliv formě, toto jídlo bylo obsaženo ve sbírce mých oblíbených receptů ve spěchu! Ve skutečnosti je to 10 minut na přípravu a asi 5 minut k vaření (mikrovlnná trouba je pro to nejlepší, ale můžete pečeme v troubě, pokud vaříte více porcí) - a výsledek je úžasný!
Složení:- Kuřecí vejce 2 ks.
- Čerstvý špenát 350 g
- Cibule bílá 0,5 ks.
- Máslo 50 g
- Sůl 2 špička
- Pepř černý mletý 1 špetka
- Krok 1 Chcete-li připravit rychlé občerstvení, budeme potřebovat slepičí vejce, spoustu čerstvého špenátu, máslo, bílou cibuli nebo cibuli, sůl a černou mletou papriku.
- Krok 2 Listy špenátů se omyjí studenou tekoucí vodou, nakrájíme na kousky a nakrájíme i bílou cibuli.
- Krok 3 Smažte cibuli v másle, dokud cibule není čistá.
- Krok 4 Přidejte špenát do pánve a zahřejte asi 2 minuty na střední teplotu a míchání neustále.
- Krok 5 V dávkové formě pro pečení položte cibuli se špenátem.
- Krok 6 Ze shora vyjedete jedno vaječné vejce. Sůl každé vejce (špetka soli na porci).
- Krok 7 Pečeme v mikrovlnné troubě při výkonu 800 W po dobu 4,5 minut. Můžete také pečeme v troubě. Podáváme horké, posypeme černým pepřem. To je skvělá volba pro rychlé snídaně!