- Vejce - 3 kusy
- Škrob - 50 gramů
- Mouka - 1 Art. lžíci
- Voda - 50 mililitrů
- Vepřové maso - 150 gramů
- Cibule - 150 gramů
- Sezamový olej - 2 položky. lžíce
- Rostlinný olej - 2 Art. lžíce
- Sůl, sójová omáčka, zelenina - Chuť
1. Nejdříve uděláme mleté maso. Twist vepřové s cibulí a sůl. 2. V samostatné misce přidejte vodu a přidejte škrob. Mícháme škrob a řídíme vajíčky. Přidejte sůl a dobře promíchejte celou směs. 3. Chcete-li vyrobit palacinky, je nejlepší, abyste si oddělili pánev s malým průměrem. Předehřejte pánvičku, olej ji (pokud máte rádi sezamový olej, použijte.) Používal jsem běžný rostlinný olej. Z těchto produktů mám osm palačinků. Pečeme palačinky velmi tenkou a smažeme je pouze na jedné straně. Odstraňte z pánve. 4. Palačinku rozdělte na stůl se surovou stranou směrem ven a položte tenkou vrstvu mletého masa. Nechte spodní okraj plastu volnou. Vraťte se na malé, ale těsné válce. Dokončete palačinku bez mletého masa se směsí mouky a vody, aby se spojila a neotevřela. 5. Nyní musí být náš polotovar připraven k připravenosti. Smíchejte rostlinný a sezamový olej a otechejte ho v pánvi. Požár by měl být mírně podprůměrný. Vzhledem k tomu, že palacinky je třeba smažit po dobu nejméně 5-6 minut, tak, aby se uvnitř smažil. Pravidelně obměňujte palačinky v pánvi. Hotové palačinky nakrájíme na 3-4 kusy, položíme na misku a ozdobíme zeleninou. Na palačinky nezapomeňte podávat sójovou omáčku a svůj oblíbený zeleninový salát.
Podávání: 4