- mouka - 300 gramů (těsto)
- sůl - 1/4 čajových lžiček
- olej - 30 mililitrů
- voda - 200 mililitrů
- jablko - 6 ks (plnka)
- citronová kůra - 1 kus
- cukr - 3/4 hrnky
- skořice - 1 čajová lžička
- hrozienka - 1 špetka
Těsto: Smíchejte přísady do těsta. Ručně míchat. Vytvořte lepivou kouli, namažte olej a nechte 1 hodinu. Smíchejte všechny přísady pro plnění. Před doplňováním paliva vypusťte nadbytek šťávy. Po uplynutí jedné hodiny vydejte těsto tenkým plechem. Na pracovní plochu stolu namočte trochu mouky, aby nedošlo k lepení. Protáhněte těsto rukama. Na těstě dali chlebové drobky a nacpali. Zabalíme dort uvnitř. Nechte nějaký prostor od jednoho okraje. Zbývající okraj zašroubujeme k předchozí. Stroužku vložíme do trouby a pečeme asi 90 minut při teplotě 350 ° F. Nahoře posypeme práškovým cukrem.
Podávání: 3-4