Těstoviny se špenátem Rizoni (orzo) - těstoviny, které ve tvaru připomínají rýži. Tyto malé, zajímavé těstoviny jsou ideální pro výrobu mnoha druhů těstovin, jedním z mých oblíbených je těstoviny s tímto receptorem se špenátem a parmazánem. Tento recept - jen hůlkou-zashchalochka, jednoduché, ale zároveň těstoviny ukáže lahodné, pikantní, vydatné a chutné! Špenát je žádoucí, aby se čerstvé, a sýr by neměl být z tvrdých odrůd - parmezán nebo granola podáno. Mimochodem, rhizony jsou velmi dobře svařeny, ideálně udržovat tvar, velmi doporučuji tuto pastu!
Složení:- Těstoviny představovaly rhizoni 250 g
- Cibule 0,5 ks.
- Špenát čerstvý 300 g
- Sýr parmazán 50 g
- Petržel čerstvé 0.4 svazku
- Máslo 50 g
- Olivový olej 2 polévkové lžíce. l.
- Turmeric 1 lž.
- Salt 1 lž.
- Pepř černý mletý 2 špetky
- Krok 1 Chcete-li připravit toto jídlo, potřebujeme pastu tvarované rhizoni, čerstvý špenát, máslo, cibule, čerstvou petrželku, parmesan, kurkuma, olivový olej, sůl, černý pepř.
- Krok 2 Cibule jsou vyčištěny, broušeny a smaženy, dokud nejsou připraveny v malém množství olivového oleje.
- Krok 3 Špenát můj pod tekoucí vodou, nakrájíme a přidáme do smažené cibule.
- Krok 4 Přiznáváme měkkost špenátu.
- Krok 5 Vařená rýže až do vaření v slané vodě Risoni pasta nalijte do pánve na cibuli a špenát.
- Krok 6 Přidejte máslo, posypeme kurkerem a černým pepřem.
- Krok 7 Přidejte také drcenou petrželku.
- Krok 8 Vmasírujte pastu, pomalu se ohřejte a zahřejte až do okamžiku, kdy maslo úplně roztaje. Sloužíme ke stolu v horké podobě a velkoryso pokropíme každou porci parmezánem, který se otírá na malém strouhaní.