Salát s jahodami Velmi chutný a šťavnatý salát z kubniki, špenát, dva druhy salátu a dva druhy slunečnicových semen: dýně a slunečnice. S takovou užitečnou a chutnou vitaminovou sadou se náplň na bázi slunečnicového oleje, vinného octa a džemu dokonale shoduje. Džemy mohou být zhotoveny z maliny, třešní nebo klubu. Každý druh džemu přinese vlastní unikátní poznámku. Na mém místě, namísto džemu, se používají okvětní lístky z čajové růže, které se třou s cukrem. Bylo to velmi vonné, chutné a šťavnaté!
Složení:- Jahoda 200 g
- Semena slunečnice třísek tří lžíce. l.
- Semena dýně 3 lžíce. l.
- Cibule 30 g
- Salát Lollo Rossa 50 g
- Zelený salát 50 g
- Špenát čerstvý 1 banda
- Sůl 0,5 lžičky.
- Ovoce z bílého vína 3 polévkové lžíce. l.
- Slunečnicový rafinovaný olej 65 ml
- Jam 2 lbsp. l.
- Krok 1 K přípravě salátu potřebujeme jahody, cibuli, dva druhy salátů, špenát, sůl, slunečnicový olej, džem, vínový ocot, oloupaná dýňová semínka a slunečnicová semena.
- Krok 2 Jahody se umyjí, oloupou a seříznou.
- Krok 3 Semena zahřejte 2-3 minuty na horké pánvi.
- Krok 4 Pro doplňování paliva spojte slunečnicový olej, vínový ocot, sůl, džem (mám růžové lístky z másla s cukrem).
- Krok 5 Cibule nakrájejte velmi jemně (nejlépe na speciální strouhák). Přidejte cibuli na čerpací stanici. Cibuli opláchněte 5-7 minut.
- Krok 6 Mezitím saláty a špenát, aby se umyly, roztrhají na kusy.
- Krok 7 Přidejte salát a špenát na misku.
- 8. Krok s jahodami.
- Krok 9 Nalijte dresink a cibuli položte.
- Krok 10 Posypeme připravené semena. Salát je připraven!