1. Vyčistěte srdce, vyčistěte krevní sraženiny a nakrájejte je na polovinu. Z oranžové, medové a
- Kuřecí srdce - 500 gramů
- Fazole - 500 gramů
- Pepř sladký vícebarevný - 2 kusy
- Bow - 1 kus
- Rostlinný olej - 3 položky. lžíce
- Sůl, pepř - Chuť
- Bazalka a petržel - chuť
- Česnek - 2 zuby
- Oranžová - 1/2 kusy (marináda)
- Med - 1 čajová lžička (marináda)
- Sójová omáčka - 50 mililitrů (marináda)
1. Vyčistěte srdce, vyčistěte krevní sraženiny a nakrájejte je na polovinu. Z oranžové, medové a sójové omáčky připravíme marinádu a namočíme do ní srdce po dobu 30 minut. 2. V pánvi vypalte rostlinný olej a smažte srdce v něm. Tekutina vzniklá během smažení musí být odpařena. 3. Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Odstraňte jádro z pepře a nakrájíme na malé kostky. Fazole nakrájíme na dlouhé plátky. Chopte česneku na několik kusů. Ve smažce se smaženými cibulkami a přidáme fazole. Nakonec přidejte bulharský pepř. Sůl a pepř se nechte ochutnat a vařit po dobu 5-6 minut. Přidejte směs česneku, bazalky a nakrájené petrželky. Míchat a pak asi 10 minut vařit. Můžete připravit přílohu, nebo si můžete dát sami sebe.
Podávání: 6