- Vepřové maso - 500 gramů
- String fazole - 500 gramů
- Rajčata - 2 kusy
- Bulharská paprika - 2 ks
- Smetana - 4 Art. lžíce
- Mouka - 1 čajová lžička
- Koření, byliny, sůl, pepř - - Chuť
- Bow - 1 kus
Cibule polokroužky smažte až do zlatohnědého. Masné kusy smažte v rychlém ohni, pak roztáhněte na hrnce, nalijte vodu a duste asi 30 minut. Nakrájejte rajčata na plátky a jemně nakrájejte zeleninu. Přidejte fazole do masa. Stačí, když jemně nakrájeme bulharskou papriku. V hrnci přidejte nakrájené papriky a cibuli, přidáme také koření a dobře promícháme. Stew asi 15 minut, pak přidejte rajčata a poslat znovu trochu vypustit. Pak přidejte kyselou smetanu smíchanou s moukou a posypeme bylinami. Pak můžete sloužit ke stolu. Míchání zakysané smetany s obsahem, to vypadá jako tento obrázek.
Podávání: 3-4