Omáčka na kuřecí vývar Hustá a vonná, tato omáčka bude dokonale odpovídat masa, drůbeži, rybám, rýži. Omáčka vypadá štíhlá a velmi užitečná, protože švestky obsahují celulózu, pektinové látky, spoustu cukrů a vitamínů. Švety mají antibakteriální vlastnosti a jsou užitečné při anémii. Snižuje krevní tlak. Pro všechny, kteří nejsou lhostejní ke slizu, doporučuji vám vařit tuto omáčku!
Složení:- Slivky 120g
- Breadcrumbs 3 polévkové lžíce. l.
- Olivový olej 20 ml
- Kuřecí vývar 250 ml
- Citronový džus 2 lžíce. l.
- Černý pepřový prášek 1 g
- Krok 1 Pro výrobu švestkové omáčky potřebujeme švestky, olivový olej, strouhanku, sůl, pepř, kuřecí vývar, citron.
- Krok 2 Smažte slivky. Přidejte vývar, vařte po dobu 5-6 minut.
- Krok 3 Smíchejte rusky s olivovým olejem.
- Krok 4 Oplodte 2-3 minuty, dokud nezíráte zlaté plody.
- Krok 5 Švestky jemně nakrájejte pomocí mixéru.
- Krok 6 Přidejte citronovou šťávu, připravené sušenky.
- Krok 7 Vroucíte 3 minuty. Přidejte sůl a pepř podle chuti.
- Krok 8 Podáváme omáčku ze sušených švestek na maso, rybu nebo rýži.