Jemná snídaně Lahodná, jemná a voňavá pyschki se švestkami nezanechává nikoho lhostejný. Jsou připraveny z absolutně cenově dostupných výrobků, které se vždy nacházejí v chladničce. A výsledek překoná všechny vaše očekávání. Během několika minut připravíte vynikající pokrm na snídani nebo večeři. Zdá se, že jsou velmi něžné a šťavnaté, protože i horké jsou hojně rozmazané se zakysanou smetanou a posypány vanilkovým cukrem.
Složení:- Kuřecí vejce 2 ks.
- Pšeničná mouka 1 polévková lžíce.
- Kefír 1 polévková lžíce.
- Prášek do pečiva 1 lžička.
- Slivky 100 g
- Cukr, vanilka 15 g
- Cukr 6 polévkových lžiček. l.
- Sour Cream 300 g
- Slunečnicový rafinovaný slunečnicový olej 50 ml
- Krok 1 K přípravě knedlíků se švestkami budeme potřebovat kefír, cukr, mouku, vejce, zakysanou smetanu, slivky.
- Krok 2 Kombinujte kefír a vejce. Dobře promíchejte.
- Krok 3 Přidejte mouku práškem do pečiva. Dobře promíchejte.
- Krok 4 Přidejte nakrájené švestky.
- Krok 5 Smažte pánvičku, namažte rostlinným olejem a rozložte 1/3 směsi. Smažte na křupavou kůru na střední teplotu.
- Krok 6 Otočte a smažte se na druhou stranu.
- Krok 7 Vložte horký láhev na servírovací misku a okamžitě si namazte zakysanou smetanou a posypeme cukrem. Podobně se dvěma dalšími pyshkami, položte je na druhou.
- Krok 8 Připravené láhev se okamžitě podá. Když je krmíte, musíte ho řezat v dávkách, jako dort.