Zachovalý džem ze švestek

Sušené švestky bez důlků umyjte a osušte na ručníku. Z vody a cukru vařte sirup. V přísadách:

• Slivky - 700 gramů
• Cukr - 350 gramů
• Skořice - 1 Chcete-li ochutnat
• Voda - 150 mililitrů

Pokyny

Sušené švestky bez důlků umyjte a osušte na ručníku. Z vody a cukru vařte sirup. Slivky vložte do sirupu, promícháme a trváme, až se sirup ochladí. Přiveďte k varu, vaříme 15 minut. Infuse ještě 3 hodiny. Přidejte skořici a uvařte uvíznutí po dobu 10 minut. Rozbalte na březích. Bon appetit!

Podávání: 10