Salát ze špenátu, rozinky a borovice

Tak pojďme. Zde jsou naše přísady, pro jasnost - i když všechny ingredience se zdají být pon Ingredience:

• Čerstvý špenát - 500 gramů
• Rozinky - 45 gramů
• Kousek bílého chleba - 2 kusy
• Olivový olej - 3 položky. lžíce
• Piniové oříšky - 25 gramů
• Česnek - 2 zuby
• Černý pepř, sůl - - Chuť

Pokyny

Tak pojďme. Zde jsou naše složky pro jasnost - i když všechny ingredience se zdají být srozumitelné a známé všem. První věc je nalít rozinky vroucí vody a nechat ji na 10 minut. Špenát listy důkladně opláchnout, nechat vodu vypustit. Střiháme bílý chléb na kostky. Smažte kostičky chleba v olivovém oleji, dokud nezmrznete (1-2 minuty), poté je roztřepete na papírový ručník nebo ubrousky - takže se přebytečný tuk absorbuje. Podobný postup provádíme s našimi cedrovými ořechy - lehce smažte a rozetřete na ubrousek. Hrozny vystupují z vody, my jsme také dal na papírový ručník absorbovat přebytečnou vodu. Česnek nakrájený jemně. Lehce smažte česnek v olivovém oleji. Přidejte matice do pánve, promícháme a lehce smažte. Po ořechách položíme špenátu do pánve. Míchání, duste asi 1 minutu, maximálně 2 minuty. Potřebujeme mírně změkčený špenát - na to stačí 1 minutu v pánvi. Obsah smažky se přenese na desku, přidáme rozinky, promícháme. Rozložíme na talíři, přidáme smažené kostičky, pokud je to žádoucí, můžete sůl pepřem nebo nalít s olivovým olejem. Hotovo!

Podávání: 2