- Tvaroh - 0,5 kilogramu
- Cukrový prášek - - Chuť
- Mouka - 3 Č. lžíce
- Rozinky - 2 Art. lžíce
- Máslo na pečení - 1 Chcete-li ochutnat
- Sůl - 1 čajová lžička
- Cukr - 1 Art. lžíci
Smíchejte tvaroh, mouku, rozinky, sůl a cukr. Dobře se mísíme, tvoříme klobásu z výsledného těsta, nakrájíme klobásy na kusy o šířce asi 1 cm a míříme z každého kusu těsta. Sbalte si míč a dáte mu tvar sýrového dortu. Stejně tak děláme se zbývajícími těstami. Ukázalo se, že takové krásné, ale stále syrové koláče. Ohříváme trochu oleje v pánvi, rozšiřujeme do ní sýrové koláče. Fry z jedné strany na rouge, asi 3-5 minut. Otočte ho a smažte ho na rouge na druhé straně. Posypte syrniki s cukrem v prášku - a podávejte ho stolu v horké podobě. Hotovo!
Podávání: 4