Princip paleo-diety
Každý, kdo následuje tuto cestu, se musí vzdát všech konzerv a balených potravin. Současně je nutné snížit spotřebu mléčných výrobků, zeleniny, obilovin, luštěnin, odrůd mastného masa a potravin s vysokým obsahem soli, cukru, mouky a medu.
Zásady moderního "paleo"
Jezte správně vařené přírodní jídlo. Dávejte pozor na pečivo a jídlo z kaváren a restaurací. Pokuste se jíst domácí jídlo.- Nejezte rýži, pšenici a jiné plodiny. To je velmi komplikované, ale možné. Pokud je nemůžete vyloučit ze stravy, zkuste snížit jejich užívání.
- Sladkosti jsou zlé. Vylučte z potravy med, kukuřičný sirup, cukr, klížený sirup.
- Nepoužívejte olej z semen a zrn na jídlo. Udělejte si salátový záliv. Místo toho můžete jíst máslo, nerafinovaný kokosový olej a olivový olej.
- Jezte více kvalitního masa. Nejlepší je jíst zvířata pěstovaná na omega-3 a omega-6, než se pěstují na zrnech. Užijte si červené maso.
- Jezte vejce, obsahují mnoho živin.
- Několikrát týdně jíte ryby.
- Spotřeba zeleniny je zvláště užitečná, pokud je kombinujete s dobrými tuky.
- Omezte se v používání ovoce, zejména těch, které obsahují velké množství fruktózy. Bobule jsou nejlepší volbou pro ovoce. Velké množství fruktózy nepříznivě ovlivňuje játra. Paleodieta také vylučuje ze stravy zeleninu obsahující škrob.
- Kyselé mléčné výrobky jsou velmi užitečné pro bakteriální prostředí našeho střeva.
- Ujistěte se, že užíváte extra vitamin "D", nezapomeňte na přísady jako rybí olej, jód, hořčík, draslík, selén.
- Osoba potřebuje nějaký čas k tomu, aby se přizpůsobila paleoiditu. Tělo se přizpůsobuje použití tuků místo sacharidů jako zdroje energie.
- Spánek je velmi důležitý. Spijte alespoň 8 hodin denně.
Názor na produkty, které vstupují do paleodiet, se liší. Odborníci na výživu neustále hádají o tom. Popularita paleopodhodakové výživy získává dynamiku. Nyní taková hvězdy showbiz jako Paul Walker, Matthew McConaughey a Megan Fox přešli na paleofiet.
Příklad nabídky
Snídaně:
- 400 g sortimentu bobulí;
- plátky chudé šunky;
- 1 šálek kávy.
Druhé snídaně:
- 1 jablko;
- sušené hovězí maso trhavé;
- 1 šálek vody;
- 10 mandlí mandlí.
Oběd:
- velká část salátu zelených;
- 50 g lososa;
- 1 polévková lžíce olivového oleje;
- 200 g melounu;
- 1 šálek vody.
Mezi obědem a večeří:
- 100 g kuřecího masa;
- 2 kiwi ovoce;
- 1 porce čerstvé zeleniny;
- 1 šálek vody.
Večeře:
- 15 mandlí;
- 100 g nízkotučného pečeného steaku;
- 400 g brokolice a květáku v páru;
- 1 šálek vody.
Po večeři:
- 1 hrst vlašských ořechů;
- 1 oranžová;
- 100 g smažených ryb (nemusí být nutně v případě, že bílkovina není dostatečná);
- 1 šálek vody.
Pozitivní aspekty paleodititidy
Když je pozorováno "paleo", hladina cukru v krvi je normalizována. Nyní mnozí trpí zvýšenou hladinou cukru v krvi. Čím je úroveň stabilnější, tím méně budete mít hlad. Zvláště zvýšení cukru vede k cukrovce.
Paleodieta je založena na potravinách, které jsou nenasycené tuky. Spotřeba nenasycených tuků se sníží po vyloučení mléčných výrobků a mastného masa ze stravy. To pomůže snížit hladinu cholesterolu, což významně sníží riziko vzniku srdečních chorob.
S paleoideatem nemusíte hledat další zdroje bílkovin. Každé jídlo zahrnuje maso s nízkým obsahem tuku. Kombinace po jídle a velké množství zeleniny sníží spotřebu kalorií a přispívá k úbytku hmotnosti.
Negativní aspekty paleodietitidy
Hlavním problémem paleo-diety může být nesprávné menu, které bude přitahovat nedostatečný příjem sacharidů. To je, pokud se intenzivně věnujete sportu. Poté přijaté sacharidy ze zeleniny a ovoce nestačí pro vás. Tento problém můžete vyřešit - je třeba, aby vaše tělo nasypalo ovocemi s vysokým obsahem karbohydrátů (ananas, banány, třešně).
Nyní přejdeme k vegetariánům. Mohou přidat bílkovinový prášek do dávky. Nicméně tohle nebude skutečný paleofiet. Proto by vegetariáni neměli jít na tento druh stravy.
Než se přesunete do paleodieta, musíte pečlivě přemýšlet, zda budete moci dodržovat pravidla. Paleodieta je vhodná pro lidi, kteří vedou aktivní životní styl. Pomůže zlepšit metabolismus a sníží váhu.