Lékařské diety pro různé nemoci

Dieta je nejčastěji vnímána pouze kvůli poklesu nadváhy a úplně zapomenout na terapeutický aspekt stravy. Dieta odkazuje na pravidla, která je třeba vzít v úvahu při konzumaci potravy za účelem dosažení konkrétního cíle. Zde, v závislosti na cíli a aplikovat terapeutické diety pro různé nemoci.

Dieta č. 1. Je určena pro dvanáctníkové vředy a žaludeční vředy, stejně jako pro akutní gastritidu.

V jídle se doporučuje používat včerejší pšeničný chléb, mléčné polévky z obilných obilovin, polévky z másla, nízkotučné maso, drůbež, ryby, vařené nebo vařené pokrmy; mléko, smetana, nekyselý kefír, sušené mléko, tvaroh; brambory, mrkev, řepa, květák; obiloviny, sladké bobule a ovoce ve strouhané, pečené a vařené formě.

Nedoporučujeme používat žito a čerstvý chléb, muffiny, ryby a masné vývary, boršč, zelí, maso, ryby, drůbež, mléčné výrobky s vysokou kyselostí, proso, ječmen, perlový ječmen, kukuřice, cibule, šťovík, okurka, nakládaná, slaná a nakládaná zelenina a houby, kyselé ovoce a bobule, které jsou bohaté na vlákninu.

Dieta č. 2. Ukazuje se u akutní hepatitidy a cholecystitidy ve stádiu zotavení, chronické hepatitidy, cholecystitidy a cholelitiázy, jaterní cirhózy.

Doporučuje se používat jakýkoli včerejší chléb, zeleninu, obiloviny, mléčné polévky, boršč a vegetariánskou kapustovou polévku, nízkotučné odrůdy masa, drůbeže, ryby, mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku, obiloviny, různé druhy zeleniny, ovoce a bobule.

Nedoporučuje se používat čerstvý chléb, pekařské výrobky, maso, ryby a houbové bujóny, okroshki, slaná zelná polévka, mastné maso, ryby, drůbež, uzené potraviny, konzervy; smetana, mléko 6% tuku; luštěnin, šťovík, ředkvička, zelená cibule, česnek, nakládaná zelenina: čokoláda, smetanové výrobky, kakao, černá káva.

Dieta č. 3 . U diabetiků je mírný a mírný.

Je povoleno používat žito, pšenici, proteinové otruby, bílkovinné pšeničné chleby, neupravené moučné výrobky, jakékoliv zeleninové polévky, nízkotučné maso a rybí vývar; nízkotučné odrůdy ryb, masa, drůbeže, fermentovaných mléčných výrobků, nízkotučného tvarohu a sýrů; pohankové krupice. ječmen, proso, oves, perlový ječmen; fazole, brambory a zelenina; čerstvé ovoce a sladké a kyselé plody.

Je zakázáno používat výrobky z těsta, silné a mastné bujóny, mléčné sýry, masné druhy masa, drůbež, ryby, salámy, slaná ryba, slané sýry, smetana, sladké tvarohové sýry, rýže, krupice, těstoviny, hrozny, hrozny, cukr, džem, sladkosti, sladké šťávy, limonády na cukr, maso a kulinární tuky.

Dieta č. 4 Je prokázána u akutních infekčních onemocnění.

Je možné : Použití pšeničného sušeného chleba, odtučněného masa a rybích vývarů, polévek na bázi zeleninového vývaru, sliznic z obilovin, nízkotučných odrůd masa, nápojů z kyselého mléka, tvarohu, kaše z rýže, pohanky a krupice; brambory, mrkev, řepa, květák, zralé rajčata, zralé drobné ovoce a bobule, kyčle, cukr, med z marmelády a marmelády.

Nemůžete : Použití žita a jakéhokoli čerstvého chleba, muffinů, tukových vývarů, zelné polévky, boršů, mastných odrůd masa, ryb a drůbeže, uzenin, uzenin, slaných ryb, konzerv, plnotučného mléka a smetany, proso, ječmen a ječmenové krupice, bílé zelí, ředkvičky, ředkvičky.