Zajímavé palačinky Mnohé ženy v domácnosti vůbec nemyslí na to, jak vyrábět placky - je vždy snadné je připravit "z toho, čím jsou." Ale pro mnoho nováčků tato metoda ne vždy končí s úspěchem! Proto navrhujeme vařit, to je na první pohled jednoduché jídlo, stejně podle receptury. Připravili jsme již palačinky, houbové pečivo a palačinky s jablky. A dnes nabízíme recept na palačinky s mátou ze směsi několika druhů mouky. Možná na první pohled je to neobvyklý recept, pak s naprostou jistotou lze říci, že je to velmi zajímavé a chutné!
Složení:- Pšeničná mouka 0,5 lžíce.
- Mouka kukuřice 0,5 lžíce.
- Krupice mana 1 polévková lžíce.
- Cukr 2 polévkové lžíce. l.
- Bramborový škrob 1 pol.
- Soda 1 lžička.
- Kefír 1 polévková lžíce.
- Skořicový prášek 1 lžička.
- Čerstvá máta 0,5 svazku
- Slunečnicový rafinovaný slunečnicový olej 3 lžíce. l.
- Krok 1 Chcete-li připravit palačinky, vezměte pšeničnou mouku a kukuřici, krupici, cukr, kefír, skořici a čerstvou mátou.
- Krok 2 V misce spojte oba druhy mouky, krupice, cukru, škrobu a sody.
- Krok 3 Mátou důkladně umyjte a jemně ji nakrájejte.
- Krok 4 Přidejte mátou a skořicí k suché směsi - dobře promíchejte.
- Krok 5 Potom přidejte jogurt. Kefír pomalu nasypte a směs dobře promíchejte - těsto by mělo vypadat jako hustá zakysaná smetana (kefír může potřebovat 0,5-1 šálku).
- Krok 6 Ve fritovací pánvi zahřejte rostlinný olej a rozetřete lžíci těsta a smažte z obou stran plátky na rudou barvu na střední teplotu.
- Krok 7 Podáváme horké palačinky s medem nebo džemem.