- Kefír - 1 sklo
- Cukr - 1 sklo
- Mouka - 2 šálky
- Čokoláda, dlaždice - 1 kus
- Soda - 0,5 čajových lžiček
- Kakao - 2 Art. lžíce
- Sour Cream - 400 mililitrů
1. Mixte jogurt a cukr v mixeru nebo mixéru. 2. Šlehanou směs nalijte do samostatné misky. Přidejte kakao, sódu a mouku. Mouka musí být prošita sítem, aby se obohatila kyslíkem. Roztrhněte celou hmotu, dokud se vše nerozpustí. Měla by být získána homogenní hmota, připomínající hustou kyselou smetaně. 3. Pokud máte silikonový tvar - vynikající. V opačném případě je vhodná jakákoli forma. Formu namažte malým rostlinným olejem a vložte do něj těsto. Sušenka se pečou asi 30 minut v peci, zahřátá na 200 stupňů. 4. Po ochlazení hotového koláče je třeba ho nakrájet na dvě poloviny. 5. Smetana se velmi snadno připravuje. Nakrájejte kyselou smetanu s cukrem. Cukr by se měl úplně rozpustit. Pokud je zakysanou smetanou normální tekutina, krém se dostane dostatečně silný. Tento krém dobře namazává obě poloviny koláče a skládá je dohromady. 6. Chcete-li ozdobit čokoládový dort, rožte čokoládovou tyčinku na velkém struhadle po celém povrchu dortu. A nyní se dort umístí do lednice po dobu 2-3 hodin, aby byl dobře namočený.
Podávání: 4