Stagetti jako náplň Jak vařit z obyčejného mletého masa a těstovin mimořádné, ale zároveň velmi jednoduché a chutné jídlo? Tento recept je právě tohle. S minimem peněz, jídlem, časem a námahou obdržíte pokrm hodný slavnostního stolu, který překvapí nejen vaše členy domácnosti, ale i hosty. To bude vyžadovat jakékoli mleté maso a dlouhé těstoviny (špagety), duté uvnitř.
Složení:- Kuřecí maso 500 g
- Sůl 2 lžičky.
- Turmeric 1 lž.
- Bramborový škrob 1 polévková lžíce. l.
- Česnek 2 hřebíček
- Kuřecí vejce 1 ks.
- Krupice manna 2 lžíce. l.
- Krém 20 ml
- Máslo 50 g
- Špagety 100 g
- Černý pepřový prášek 1 g
- Krok 1 Pro výrobu těstoviny s těstovinami budete potřebovat: mleté maso (mám kuřecí), dlouhé, duté uvnitř těstovin, krupice, vejce, máslo, smetana (mléko), škrob, kurkuma, sůl, černá pepř, .
- Krok 2 Do mletého masa nakrájejte mixér s máslem, vejcem a česnekem.
- Krok 3 Přidejte sůl, černý pepř, krupici, škrob a krém (mléko).
- Krok 4 Dobře promíchejte. Dejte se do chladného stavu. Plněné mleté maso je připraveno.
- Krok 5 Ve slané vodě vařte těstoviny téměř do vaření.
- Krok 6 Posypeme kurkuma a mícháme.
- Krok 7 Vložte těstoviny na potravinářský film přesně tak, jak je na fotografii.
- Krok 8 Pečlivě zalijte potravinářský film a nechte ho vychladnout po dobu 20 minut.
- Krok 9 Umístěte mleté maso na plochou vrstvu na fólii.
- Krok 10 Zeleně nakrájejte jemně a posypeme nádivkou.
- Krok 11 Na okraji plnky vložte těstoviny (bez filmu).
- Krok 12 Pečlivě složte. Fixujeme ho v předehřáté peci na teplotu 190 ° C po dobu 35-40 minut. Vyjdeme z trouby, ochladíme a nakrájíme na porce.