- Mastný krém - 400 mililitrů
- Kefír - 2 Art. lžíce
Tukový krém nalijte do vhodné nádoby. Přidáme kefír. Míchání. Utěsíme nádobu víkem a necháme ji dva dny při pokojové teplotě (pokud vaříte v létě, když je v horkém stavu v domě, je lepší najít chladnější místo, protože se může zhoršit fermentovaný mléčný výrobek). Po dvou dnech bude čerstvý krém připraven k dalšímu použití nebo spotřebě.
Podávání: 4