- velké brambory - 2 kusy
- velký pánevní kořen - 2 kusy
- rostlinný olej - 6 st. lžíce
- mletý bílý pepř - - Chuť
- sůl - - Chuť
1. Brambory a loupané pařáty nakrájíme nejtenčími plátky, které můžete získat. Tloušťka bramborových kruhů by neměla být větší než 0,3-0,4 mm. 2. Nalijte nakrájenou zeleninu, protřepejte tak, aby olej pokrýval všechny kusy. Sůl a pepř. 3. Umístěte zeleninové plátky na plech na pečení v jedné vrstvě. Zahřejte troubu na 200 ° C a vložte do pečícího zásobníku. Pečte chipsy až do zlatohnědého odstínu (13-15 minut). 4. Vyjměte plech na pečení z trouby. Opět se sezónu chipsy s pepřem a sůl. Přenést nakrájené plátky na gril - vychladnout. Podáváme s rybami omáčkou nebo zakysanou smetanou.
Podávání: 6-8