- Poppy - 220 gramů
- mléko - 125 mililitrů
- olej - 100 gramů
- cukr - 80 gramů
- vanilkový cukr - 1/2 čajových lžiček
- sůl - 1/8 čajových lžiček
- rum - 1 st. lžíci
- citronová šťáva - 1 st. lžíci
- citronová kůra - 1/2 čajová lžička
- skořice - 1/4 čajových lžiček
- kvasné těsto - 500 gramů
Připravte těsto kvasu předem. Těsto rozdělíme na dvanáct kusů. Rozkrojte kusy těsta a naplňte asi 2 lžičky máku. Předehřejte troubu na 400 ° F. Vložte vnitřek těsta. Měli by být takové role: Tváříme se mezi sebou. Zabalíme do kruhu. Lepení na spoj. Smíchejte vaječný žloutek s lžící vody. Smažte buchty s touto směsí a posypeme mákem. Pečte do vaření.
Podávání: 12