- Krupice - 1 sklo
- Kefír - 1 sklo (můžete použít kyselou smetanu, kyselé mléko, kysané mléko nebo jogurt - jakýkoli fermentovaný mléčný výrobek.)
- Mouka - 1 sklo
- Cukr - 1 sklo
- Máslo - 170 gramů (místo masla můžete použít margarín).
- Soda - 0,5 čajových lžiček
- Vejce - 3 kusy
Namočte mango do kefíru a nechte 1 hodinu. Po hodině přidejte vejce a sódu na krupici (protože používáme kyselé mléčné výrobky, není nutné uhasit sódu). Tavte máslo a nalijte do směsi vajec a manga. Posypeme vedle něj cukr. Kyslou mouku přidáme k ostatním produktům. Vezměte směšovač a směs důkladně nalijte. V tomto kroku můžete přidat nádivku - rozinky, bobule, ořechy a tak dále. Zde ukážeme, jak připravit klasickou verzi mannika bez jakékoliv náplně. Miska mulvarku namažte malým kouskem másla a nalijte do něj směs. Nastavte režim "Pečení" na 65 minut. Po pípnutí otevřete víko a nechte mannika trochu času ochladit. Získejte mannik, ozdobte práškovým cukrem. Bon appetit!
Podávání: 6