Slaný košíček Tento cupcake je ideální pro snídaně nebo občerstvení - lehké ovocné těsto spíše připomíná omelet než chléb. Kousek tohoto dortu je jakýmsi "all inclusive" sendvič, který rovnoměrně prostupuje náplň klobásy, sladké pepře a roztaveného sýra. V závislosti na tom, jak jste zvyklí vidět slané pečivo, můžete pečivo zapékat ve formě chlebových cihel, koláčů nebo vdolků, plnění také ponechává prostor pro představivost.
Složení:- Pšeničná mouka 1 polévková lžíce.
- Kuřecí vejce 3ks.
- Kefír 0,5 lžíce.
- Soda 1,5 lžičky.
- Olivový olej 4 polévkové lžíce. l.
- Sůl 1 špetka
- Cervelová klobása 100 g
- Gouda 100 g
- Sladká paprika 100 g
- Krok 1 K přípravě koláče budete potřebovat: mouku, kefír nebo kyselé mléko, vejce, máslo, sůl a sódu. Sýr, klobása a pepř se plní.
- Krok 2 Sýr nakrájejte na velké kostičky. Ve skutečnosti způsob, jakým sýr smažte, není tak důležitý, protože nakonec se bude nutně roztavit a nechat v dutinách muffinu různých velikostí.
- Krok 3 Kousky nakrájejte na kostky.
- Krok 4 Nakrájejte sladké papriky na kostky.
- Krok 5 Proveďte vajíčka se solí a přidejte kefír nebo kyselé mléko.
- Krok 6 Nalijte mouku se sodou a pokračujte v tahu, přidejte olivový olej a znovu promíchejte. Těsto by mělo být tekuté.
- Krok 7 Přidejte náplň a důkladně promíchejte.
- Krok 8 Naplňte těsto do pekáče na polovinu nebo více - s očekáváním, že se zvýší. Pro zdobení vrchního dortu můžete posypat koprem, petrželkou nebo sezamem.
- Krok 9 Můžete také pečeme muffiny.
- Krok 10 Pečte v troubě, předehřátý na 180 ° C po dobu 30-40 minut (v závislosti na objemu formy).
- Krok 11 Pečivo ve tvaru muffinů je připraveno za 20 minut (jakmile se hnědou).