Lilek v rajčat

Lilek se umyje, napůl loupaný , nakrájí se na kostky a namočí ve vodě 10-1 Ingredience:

• Lilek - 2 kusy
• Rajčata - 6 kusů
• Zelená - 1 kus
• Olivový olej - 70 mililitrů
• Cibule - 2 kusy
• Česnek - 4 zuby
• Sůl - - Chuť
• Koření - - Chuť
• Zelená - - Chuť

Pokyny

Lilek se umyje, polovina oloupaného, ​​nakrájí se na kostky a namočí do vody po dobu 10-15 minut. Zahřejte cibuli a česnek na průhlednou barvu v předehřátém olivovém oleji. Přidejte lilky a smažte až do zlatohnědého. Řekni rajčata na kostky. Přidejte rajčata, byliny, sůl, koření podle chuti. Vajejte 20 minut pod uzavřeným víkem. Pokud rajčata dávají trochu šťávy, přidejte trochu vody. Bon appetit!

Podávání: 4