Skvělá snídaně Velmi lahodná vyhlídka na omeletu, vařená podle receptury italské kuchyně. Existuje mnoho receptů na vaření fritaty. Jeden z nich bude dnes připraven. Co bude přidáno k obvyklé omeletu? Pokud je sýr fritata, pak si vezmeme sýr - měkký smetanový sýr (tvaroh) a tvrdý parmezán. Přísada, která je příjemná pro oko, bude sloužit jako rajčata. Vezměte si tuto cherry rajčata. Beat vejce doporučuji s nízkotučným krémem. V důsledku toho získáme nejsladší sladkou omeletu (nealkohol jsem), voňavé a chutné. Nechte pár o rajčat, abyste omeletu zdobili. Bon appetit.
Složení:- Kuřecí vejce 2 ks.
- Sýr parmazán 50 g
- Tvaroh 50g
- Třešňové rajčata 6 ks.
- Tymián (tymián) čerstvý 10 g
- Krém 50 ml
- Krok 1 Chcete-li udělat frittata, musíte vzít vajíčka, měkký sýr, parmezán, cherry rajčata, jednu větvičku tymiánu, 10% smetanu.
- Krok 2 Řezat rajčata na plátky, odlupovat semena a džus. Nechte vyschnout na talíři.
- Krok 3 Smažte parmezán.
- Krok 4 Vejce se smetanou.
- Krok 5 Vytáhněte troubu na 180 ° C. Ve studené formě (pánve) nalijte nabité vejce se smetanou.
- Krok 6 Kousek měkkého sýra vložte do vaječné směsi.
- Krok 7 Přidejte plátky rajčat k hmotnosti.
- Krok 8 Vše pokryjte strouhaným parmezánem. Přidejte tymiánové listy. Vložte do horké trouby po dobu 15 minut. Pečte do vaření.
- Krok 9 5 minut po zahájení pečení omeletu nalijte rajčata do masa s odřezky (aby nedošlo k prasknutí a ztrátě jejich vzhledu). Pokračujte v pečení. Opatrně odstraňte připravenou omeletu. Podáváme horké.