- Cestoviny - 250 gramů
- Houby Shiitake - 150 gramů
- Česnek - 2 zuby
- Rajčata - 2 kusy
- Sušené rajčata - 30 gramů
- Krém - 150 gramů
- Bílé suché víno - 100 mililitrů
- Parmazán strouhaný - 100 gramů
- Sůl, pepř, zelenina - - Chuť
První, co děláme, je nakrájet česnek a odstranit nohy z hub. Fry česnek s houbami v pánvi. Když jsou houby a česnek opečené - nalijte víno, přidejte sušené rajčata a promíchejte. Během několika minut odpaříme víno a pak celou věc vylijeme smetanou a dusíme 15 minut pod víkem na pomalém ohni. Zatímco je naše omáčka dusená, vařte těstoviny, jak je uvedeno na obalu. Třepeme na malém struhadle parmezánu. Když je omáčka ponechána po dobu 5 minut, přidejte čerstvě nakrájené rajčata malé velikosti. Na samém konci kalení přidejte do omáčky čerstvé čerstvé bylinky. Dobře vhodný koriandr. Hotové těstoviny s výslednou omáčkou. Bon appetit!
Podávání: 3-4