- Brambory - 3-5 kusů
- Mrkev - 2 kusy
- Zelná barva - 1/3 kusů
- Zucchini - 1-2 kusy
- Cibule - 1/2 kusů
- Krém (15%) - 2 položky. lžíce
- Olivový olej - chuť
- Sůl - chuť
- Zelená - chuť
Moje zelenina. Smažte cibuli v olivovém oleji, dokud nezískáte zlato. Smažte zeleninu ve studené vodě a vařte až do vaření. Jakmile to provedete, vyjměte pánev z ohně, vypusťte vodu, ochlaďte zeleninu a rozměrujte mixér do homogenity. Ve výsledné bramborové kaše přidáme vodu a opečenou cibuli. Dejte tento případ na slabý oheň, přidejte krém. Vařte asi 5 minut, sůl na chuť. Přidejte koření a bylinky. Zeleninová polévka je připravena! Podáváme horké s lososem.
Podávání: 5-7