- Mléko - 200 mililitrů
- Kuřecí filet - 500 gramů
- Chléb bílý - 200 gramů
- Vejce - 1 kus
- Pepř, sůl - Chuť
- Česnek - 2 zuby
- Rozinky - 50 gramů
- Sušené meruňky - 100 gramů
- Sušené jablka - 100 gramů
- Jogurt - 200 gramů
- Vaječný žíly - 1 kus
- Cukr - 1 čajová lžička
- Oranžová - 2 kusy
- Pečené - 1 sklo
1. Smažeme sušené meruňky, rozinky a jablka, omyjeme a ve vařené teplé vodě zvlášť namočíme. Chleba jsme odřízli od chleba. V mléce namočte chlebovou omáčku, jemně stlačte. Rozemlete česnek. My myjeme maso, sušíme papírovými ubrousky. Všechny velikosti rozřezáme kusy. U mletého masa nakrájejte kuře v kuchyňském robotu. 2. Přidejte lisovaný chléb do misky kuřecího masa, nasekaný česnek, rozlomte vejce. Běh až do hladké. 3. Na cedidlo odhodíme namočené sušené ovoce a necháme vodu vypustit. Strouháme jablka a sušené meruňky. Přeneste do misky, přidejte rozinky a promíchejte. 4. Budeme se skládat z plochých koláčů o síle, o průměru 7 centimetrů. Pro každý dort vložte náplň. Nůž zlobí. Zrazy se rozpadají ve strouhách, 5 minut odjedeme. Na každé straně po dobu 4 minut smažte v pánvi. Vyjměte z ohně, postavte se pod víko. 5. Z pomerančů vymačkejte šťávu, pak šlehačkou a jogurtem. Omáčka se nalije do omáčky. 6. Zrazy položené na misku, podávat omáčku zvlášť.
Podávání: 6