- Tvarohový sýr - 500 gramů
- Vejce - 4 kusy
- Mouka - 1 sklo
- Cukr - 3 Art. lžíce
- Sůl - 1/2 čajová lžička
- Soda - 1 čajová lžička
- Ocet - 1 čajová lžička
- Rozinky - 1 sklo
- Rostlinný olej - 5 Art. lžíce
V misce kombinujte vejce a tvaroh. Pak přidejte 3/4 šálků mouky, cukru a soli. Soda uhasit pomocí octa, přidat do masa tvarohu. Pomocí ručního mixéru vše promíchejte do homogenní konzistence. Z výsledného hustého těsta, aby se vytvořil syrniki, vroucí je v malém množství mouky. Vaječné koláče by měly být pokryty tenkou vrstvou mouky. Sýrové koláče vložte do pánve s trochou oleje. Fry asi 3-4 minuty na jedné straně. Otočte a smažte další 3 - 4 minuty na druhou stranu. Chutné sýrové koláče jsou připraveny. Podáváme teplé. Bon appetit! ;)
Podávání: 4