- mouka - 3 šálky (těsto)
- voda - 1 sklo
- olivový olej - 1,5 st. lžíce
- sůl - 1 kus
- kvasnice - 1 kus
- rajčata - 5 kusů (omáčka)
- cibule - 1 kus
- česnek - 1 kus
- cukr - 1 kus
- Tabasco omáčka - 1 ks
- ocot - 2 čajové lžičky
- Provensální byliny - 1 kus
- Parmazán - 1 kus (horní vrstva)
- mozzarella - 1 kus
- gorgonzola - 1 kus
Těsto: Smíchejte všechny přísady do základny pizzy. Dokončený test by měl být dostatečný pro 2 substráty (základy). Rajčatová omáčka: Vařené rajčata, jemně nasekaná cibule, česnek, omáčka Tabasco v malé pánvi. Přidejte pár čajových lžiček octa, trochu cukru a sezónu s provensálskými bylinami. Oblékání na pizzu: Několik druhů sýra na roštu. Posypeme na rajčatový základ. Pizza pečte v lehce naolejované předehřáté troubě. Bon appetit!
Podávání: 2