Kukuřičná kaše na mléko Kukurice, která přišla v 16. století z Ameriky, se rozšířila a stala se známá celému světu. Časem mnoho lidí začalo považovat kukuřičnou kaši za své národní pokrmy. Takže v Rumunsku se objevila homina, která vypadala spíše jako chléb, a v Itálii - polenta. V naší zemi se kukuřice objevila již před sto lety, takže tento přírodní produkt nemá v ruské kuchyni sto letou tradici. Nicméně, popularita kukuřice a kukuřičná kaše je nesporná. Chuť vařených obilovin je mírně hrubá, má specifickou chuť, pro kterou milují gurmáni. Kromě vynikající chuti má kukuřičná kaše mnoho užitečných vlastností. Kukuřičná kaše je bohatá na vitamíny a vlákninu - pomáhá odstraňovat z těla různé škodlivé látky a toxiny. Tato krupice je nízká alergenní a může být zahrnuta do stravy batolat a lidí se zvýšenou citlivostí. A pokud máte zájem o ztrátu hmotnosti, je lepší najít kukuřičnou kaši. Pravidelné používání obilovin z kukuřičných obilovin nevyvolává nadměrnou plnost, ale povede k nasycení a postupnému vymizení nadměrného centimetru z pasu.
Složení:- Krupice kukuřice 2 lžíce. l.
- Mléko 100 ml
- Voda 100 ml
- Sůl 1 špetka
- Tmavé rozinky 20 g
- Máslo 10 g
- Krok 1 Pro výrobu 1 porce kukuřičné kaše v troubě potřebujeme: kukuřičný škrob, mléko, vodu, sůl a rozinky. Zvyšte poměry založené na tom, kolik jste člověk.
- Krok 2 Předem namočte hliněný hrnec ve vodě po dobu 15 minut, aby nedošlo k prasknutí v horké troubě. Můžete použít jiné nádobí vhodné pro troubu. Poté naléváme mlékem a vodou do nádoby (v poměru 1: 1), objem kapaliny od 150 ml do 200 ml, v závislosti na tom, jak hustý máte kašičku.
- Krok 3 Nalijte 2 polévkové lžíce. l. s kopečkem kukuřičných krup, stejně jako špetkou soli.
- Krok 4 Přidejte rozinky a promíchejte. Můžete také přidat trochu cukru podle chuti.
- Krok 5 Vložte hrnec do předehřáté trouby na 180 ° C.
- Krok 6 Po 30 minutách vyjměte a promíchejte a vložte zpět do trouby.
- Krok 7 Zanecháme další 10-15 minut - kaše je připravená. Přidejte máslo na chuť a podávejte. Bon appetit!