Noha v sójové omáčce Navrhuji zkusit velmi jednoduchý recept na pečenou šunku, která se vždycky stává šťavnatou a jemnou. Díky sójové omáčce získává kuřecí maso orientální tóny, med karamelizuje zlatou kůru a kečup dává sladko-slanou kombinaci chybějící květu. Kuřecí maso nemusí být solené, díky sojové omáčce je kuře dokonale slané, jako by absorbovalo tolik soli, kolik potřebujete. Marináda ze sójové omáčky medu a kečupu se změní v plnohodnotnou omáčku, kterou můžete vylévat obloha.
Složení:- Kuřecí stehno 3 ks.
- Kuřecí stehna 3 ks.
- Sójová omáčka 70 ml
- Med 30 g
- Ketchup 50 ml
- Krok 1 K vaření budete potřebovat: kuřecí stehna a holení, sójovou omáčku, med a kečup.
- Krok 2 Kuřecí stehna opláchněte pod tekoucí vodou a nakrájíme na porcované kusy.
- Krok 3 V malé misce kombinujte marinádové ingredience: sójovou omáčkou, medem a kečupem, promíchejte, dokud se med nerozpustí.
- Krok 4 Vložte kusy kuřete do formy, aby se pokožka vypila, protože v budoucnu budete muset kusy otočit.
- Krok 5 Nalijte kuře s marinádou a vložte do trouby, předehřáté na 200 ° C.
- Krok 6 Po 25 minutách vyndejte kuře a otočte každý kus.
- Krok 7 Po dalších 25 minutách je připraveno pečené kuřecí maso ve sójové omáčce s medem a kečupem. Omáčka, která zůstává během pečení, může být nalita do omáčky a podávána v obložení.