Kukuřičné krokety se sýrem a zeleninou Jedlo z výtoku pro každý den. Jednoduché v přípravě, velmi výživné a křupavé, dokonale kombinované s bledou nebo dušenou zeleninou a saláty. Pokud chcete, můžete přidat zelenou papriku, dokonale uspořádat aromatické akcenty pokrmu, ale bez ní bude tato pokrm zapamatována chutí kukuřice se smetanovým sýrem.
Složení:- Krupice z kukuřice 200 g
- Voda 2 lžíce.
- Salt 1 lž.
- Mletý koriandr 3 g
- Černý pepřový prášek 2 g
- Petržel čerstvé 1 banda
- Sýr tvrdý 150 g
- Mrkev 1 ks.
- Pšeničná mouka 3 lžíce. l.
- Krupice 100 g
- Strouhaný olej 100 g
- Krok 1 K přípravě kroketů budete potřebovat kukuřici, mouku, mango, máslo, sýr, petržel, mrkev, vodu, sůl a koření.
- Krok 2 Do kukuřice nalijte 2 šálky vroucí vody a nechte stát 1 hodinu.
- Krok 3 Mletá mrkev a sýr, nakrájené na zeleň.
- Krok 4 Smíchejte mrkev, sýr, zeleninu se skořápkami, sůl a přidejte koření.
- Krok 5 Přidejte mouku, aby vznikla lepkavá směs a důkladně promíchejte.
- Krok 6 Umyjte si ruce vodou a udělejte kulaté krokety ponořením do manga.
- Krok 7 Smažte na obou stranách, dokud se nezavede ve vyhřívané pánvi s máslem. Nebo hluboce smažte.
- Krok 8 Podávejte se zeleninou.