Baltská sýrová polévka

1. Nejprve pečeme sušenky. Je lepší, abyste nevezli sušenky z obchodu. Složení: Pokyny

1. Nejprve pečeme sušenky. Je lepší, abyste nevezli sušenky z obchodu. Je nezbytné, abyste si nakrájeli chléb na vaši chuť na malých plátcích a sušili v troubě. Poté rozetřete všechny plátky česnekem. 2. Při sušení sušených krekrů je nutné začít připravovat základní složky. Na struhadle se sýříme, dobře umyjeme zeleninu, necháme odtok vody a jemně nakrájíme. Zelené je třeba umýt velmi dobře. 3. Když je vše připraveno, začneme připravovat polévku: bochník krutonů v misce na polévku, přidáme tu zeleninu a strouhaný sýr. 4. Je nutné, aby byl vývar horký, jen se nevaril. V předstihu solimský vývar. V jídle není snadné sůl. Všechny suroviny naléváme horkým vývarem a podáváme je ke stolu.

Podávání: 4